Les soirées à thème
Les élèves et toute l’équipe sont heureux de vous accueillir.
Les soirées ont lieu au restaurant d'application du lycée des Portes de Chartreuse, 387 Av. de Stalingrad à Voreppe
Chaque soirée comprend : Mises en bouche + cocktail de bienvenue (avec ou sans alcool) + entrée + plat + dessert + boisson chaude
Vous pouvez réserver 30 à 45 jours seulement avant la date de celle-ci, ceci afin de laisser à chacun, le temps de s’organiser.
Soirée « Alice au pays des merveilles » 18/10
Venez partagez avec nous ce dîner conçu à partir des recherches et du travail de nos élèves et de leurs professeurs dans le cadre de la co-intervention. Venez découvrir leurs créations, inspirées d’un roman d’aventure du 19ème siècle « Alice au pays des merveilles» de Lewis Caroll…. Ils souhaitent vous surprendre en vous proposant une cuisine moderne, en compagnie de l’équipage du Nautilus!
Laissez vous embarquer pour cette nouvelle aventure!
Soirée « Balade gourmande Automnale » 25/11
Du végétale au goût sucré, parfois avec une pointe d’amertume, un odeur légère de terre vont raviver vos papilles !
Soirée Solidarité HandiKoeur 7/12
Après avoir été sensibilisé par l’association du Téléthon, des enfants du Mékong, réaliser des repas pour le secours populaires, nous nous associons cette année à HandiKoeur pour une grande soirée de Solidarité. Nous avons à cœur de sensibilité nos élèves à de telles actions et nous sommes heureux de pouvoir aider le combat qui est mené par la maman de Kameron, qui débute sa formation chez nous en seconde Bac Pro de métiers de l’hôtellerie et de la restauration, et les deux frères jumeaux. Les bénéfices de la soirée leur seront reversés. Venez nombreux !
Réservation à partir du 11 octobre 2022
Soirée « autour de l’Asie » 8/12
Dans le cadre de leur projet de chef d’oeuvre « autour de l’Asie », nos élèves de Terminale Bac vous proposent de découvrir à leur manière ce beau continent.
Avec un travail pédagogique, professeurs et élèves vous partagent leur vision de l’art de vivre et la cuisine asiatique. Des saveurs à partager, et ou à garder pour soi…
Laissez vous porter par cette invitation au voyage ! N’hésitez pas à leur demander des explications, ils seront heureux de vous apporter des précisions.
Réservation à partir du 11 octobre 2022
Soirée « Grands Chefs » - 2/02
Vous l’attendez tous, voici à nouveau la grande soirée avec nos Chefs ! Nous connaissons votre patience pour cet événement. Nos élèves seront heureux de se mettre au service de ces grands professionnels et de mettre tout en œuvre pour vous faire passer un très bon moment. Cette année encore c’est une surprise…
Réservation possible dès le 4 janvier 2023
Soirée «Solidarité SPA » 28/02
Pour la troisième année nous avons le plaisir de vous proposer cette belle soirée de solidarité pour nos amis les animaux! Nos élèves auront travaillé dur pour concrétiser ce projet, rechercher le thème le plus approprié, tester les mets et cocktails qui vous seront servis, créer l’ambiance, le décorum, les menus... Encadrés par leurs professeurs de pratique et d’enseignement général, nos élèves auront à cœur de vous montrer tous leurs talents !
Réservation possible dès le 4 janvier 2023
Soirée « Vins et fromages » 4/05
Après le succès de la première édition l’année passée, nous élèves de terminal Bac service, encadrés de leurs professeurs et accompagnés de nos apprentis sommeliers (venant de maisons de renom : Anne Sophie Pic, Georges Blanc, Les frères Bertrand, Romain Hubert… , vont vous proposer une nouvelle soirée inédite!
Tout ne sera que vins et fromages… des blancs, des rouges, des tranquilles, des moelleux, des effervescents, des simples, des complexes, des minérales, des florales, des frais, des tempérés…des petits, des gros, des secs, des tendres, des frais, des affinés, des délicats, des qui ont du caractère, des cendrés, des lavés, des persillés…
Bref vous l’aurez compris vous saurez tout sur les vins, les fromages embellis avec les pains spéciaux amoureusement préparés par notre section boulangerie. Pour les douceurs, on vous fait la surprise.
Réservation possible dès le 4 janvier 2023
Soirée « Le Végétal à l’honneur » 5/05
Où comment nos élèves de première Bac vont vous ravir autour d’un thème d’actualité, mettant à l’honneur le végétal! Un voyage pour vous initier, découvrir une autre façon de consommer et l’art du bien manger. Du surprenant, du moelleux, du croquant, de l’épicé, du doux, du tonique, en solide, en liquide, en mousse, en purée... Laissez vous surprendre par toutes ces textures et ces couleurs. Partagez avec nous cette mise à l’honneur !
Réservation possible dès le 4 janvier 2023
Soirée « La cuisine Printanière » 10 / 05
En cette belle saison, nous vous proposons de voyager sur la terre ferme, sous la mer avec un ciel bleu ensoleillé soleil. Nos élèves, encadrés de leurs professeurs vont se dépasser, pour votre plus grand plaisir. Précision, rigueur, exigence, recherche seront au menu pour ce parcours du goût ! Laissez vous bercer par cette odeur d’herbes aromatiques juste coupées, cette senteur de noisettes encore fraîches. L’innovation et le classique se côtoieront autour du croquant, du fondant, de la tendreté et de la jutosité ! Nos élèves de seconde aurons à cœur de vous montrer toute leur motivation pour nos métiers et leur envie de vous faire plaisir. Cette soirée est organisée au profit de l’association des parents d’élèves : l’APEL